为提高全市餐饮服务食品安全监管人员业务水平,加强重大活动餐饮服务食品安全监管能力和食品安全事故应对能力,12月5日,由成都市食药监局主办,我校继续教育学院承办的成都市餐饮服务食品安全监督员培训会,在学术交流中心开班,成都市食品药品监督管理局 餐饮服务监管处 副处长龚一鹤,继续教育学院院长尤康、继续教育学院党总支书记阳春出席开班典礼,来自全市21个区(市)县局、市局稽查总队的200名餐饮服务食品安全监管人员参加了培训。
本次培训内容专业性强,突出操作性和时效性。市疾控中心专家李晓辉做食品安全事故安全处理流 程专题讲座、市局稽查总队专家重点解读重大活动餐饮服务食品安全监督重点,麦当劳成都片区工作人员就国际餐饮快餐中现代物流的运营模式进行了交流。培训现场气氛热烈,参培人员遵守纪律,认真笔记,培训效果良好。